化學(xué)化工學(xué)院成功舉辦了一場(chǎng)主題為“農(nóng)產(chǎn)品中活性因子、營(yíng)養(yǎng)與功能產(chǎn)品創(chuàng)新及生產(chǎn)應(yīng)用”的學(xué)術(shù)講座。此次講座旨在推動(dòng)教育科技領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開發(fā)與農(nóng)業(yè)化學(xué)的交叉融合，吸引了來自學(xué)院師生及相關(guān)領(lǐng)域研究者的廣泛參與。

講座聚焦于農(nóng)產(chǎn)品中活性因子的提取、鑒定與應(yīng)用，深入探討了如何通過現(xiàn)代化學(xué)與化工技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化為高附加值的功能產(chǎn)品。專家詳細(xì)介紹了活性因子的生物活性機(jī)制、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)以及功能產(chǎn)品在健康食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。

講座還強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)應(yīng)用中的關(guān)鍵技術(shù)，如綠色提取工藝、規(guī)模化生產(chǎn)流程及質(zhì)量控制體系，為從事教育科技領(lǐng)域技術(shù)開發(fā)的同仁提供了寶貴的實(shí)踐參考。通過案例分享，與會(huì)者了解到如何將實(shí)驗(yàn)室研究成果轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)化的產(chǎn)品，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

本次學(xué)術(shù)講座不僅拓寬了師生在化學(xué)化工與農(nóng)產(chǎn)品交叉領(lǐng)域的研究視野，還激發(fā)了大家對(duì)功能產(chǎn)品創(chuàng)新與生產(chǎn)應(yīng)用的興趣。學(xué)院表示，未來將繼續(xù)舉辦類似活動(dòng)，推動(dòng)教育科技與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的深度結(jié)合，為培養(yǎng)復(fù)合型人才和促進(jìn)科技創(chuàng)新貢獻(xiàn)力量。